Salata caprese

O sălațică delicioasa,cu rădăcini italiene,care mie imi place tare mult.

Ador combinatia de roșii,ulei de măsline de calitate si busuioc.

Unde mai pui faptul ca se face foarte rapid,cu ingrediente putine si pe deasupra este si sănătoasă.

Din păcate,de data aceasta nu am avut busuioc proaspăt,asa ca am folosit uscat.

Ingrediente:

1 roșie

1 bila de mozzarella 

busuioc verde 

ulei de masline extravirgin 

sare

piper

Preparare:

Tăiem felii grosuțe rosia si bila de mozzarella.

Le asezam alternativ pe o farfurie.

Rasnim deasupra sare si piper si presăram frunze de busuioc verde.

Turnam in fir subțire deasupra salatei uleiul de masline.

Este delicioasa servita alături de pâine prăjită frecata cu usturoi.

Pofta buna!