Salata de primavara cu cartofi noi,mazare si sunca de pui

Ingrediente:

300 g cartofi noi

200 g sunca de pui

100 g mazare

100 g iaurt

1 salata verde

1 legatura ceapa verde

ulei de masline

sare

piper

Preparare:

Cartofii se fierb si se taie cuburi,sunca de pui de asemenea.

Mazarea congelata se opareste cca. 3 minute in apa fiarta.

Salata verde se toaca fasiute si ceapa verde rondele.

Se amesteca toate ingredientele si se asezoneaza salata cu ulei de masline,sare si piper.

Se serveste alaturi de iaurt proaspat si eventual,paine prajita frecata cu usturoi si ulei de masline.

Pofta buna!